おうちカフェの定番・抹茶ラテ。「おしゃれに楽しみたいけど、どの抹茶を選べば美味しくなるの？」「高級すぎるとコスパが悪い…」と悩む方も多いのではないでしょうか？実は、抹茶ラテに使用する抹茶には**向き・不向きのグレード（等級）**があり、これを知らずに選ぶと、味がぼんやりしたり、コスパが合わなかったりすることも。本記事では、抹茶ラテに最適なグレードの選び方と、風味・コスパのバランスを取るコツを初心者にもわかりやすく解説します。
抹茶ラテに適したグレードとは？
抹茶のグレードは大きく3つに分類されますが、抹茶ラテに向いているのは**中級グレード（飲用グレード）**です。
中級グレード（プレミアム・飲用用）
- 味の特徴：まろやかで、苦味と甘みのバランスが良い
- 色味：明るく自然な緑色で、ドリンクとして映える
- 香り：適度な青さと爽やかさが感じられる
- 価格帯：10gあたり300〜700円ほど
ラテにする場合、牛乳や甘味料と混ざるため、旨みだけでなく適度な苦味や香りが残ることが重要。上級グレードは繊細すぎて風味がかき消されがち、下級グレードは苦味が強く雑味も出やすいため、**中級がもっともバランス◎**です。
グレード別に見る抹茶ラテとの相性
| グレード | 相性 | 理由 |
|---|---|---|
| 上級（茶道用） | △（やや不向き） | 高品質だが、ミルクで風味が弱くなる。価格も高い |
| 中級（飲用用） | ◎（最適） | 香り・苦味・甘みのバランスがラテ向き |
| 下級（製菓用） | △（用途次第） | 苦味が強く粉っぽさが出やすいことも |
シーン別｜おすすめの抹茶ラテ用グレード
毎日飲む・コスパ重視なら
- 選ぶべきグレード：中級グレード（業務用・家庭用表記あり）
- 理由：風味と価格のバランスが取れている
- おすすめ銘柄例：
- 丸久小山園「山政プレミアム飲用抹茶」
- 京都利休園「家庭用抹茶」
- 一保堂茶舗「抹茶 ふつう」
週末だけ贅沢に楽しみたいなら
- 選ぶべきグレード：中〜上級グレード
- 理由：まろやかな甘みや香りをしっかり感じられる
- おすすめ銘柄例：
- 柳桜園「松風」
- 丸久小山園「若竹」
抹茶ラテに使う粉の目安と使い方
1杯あたりの抹茶使用量は**約2g（小さじ1杯程度）**が基本です。以下のように点ててからミルクと合わせると、ダマにならず風味もアップします。
美味しい抹茶ラテの作り方（1杯分）
- 抹茶パウダー（約2g）を茶こしでこす
- お湯（約30ml・80℃）で練るように混ぜてダマを防ぐ
- 温めたミルク（約150〜180ml）を加えて混ぜる
- お好みで砂糖やはちみつを加えて完成！
ポイント：ミルクの種類（豆乳・アーモンドミルクなど）によって、抹茶のグレードを微調整するとより美味しくなります。
色と香りにもこだわろう！見た目も味の一部
抹茶ラテの魅力は、目にも美しい緑色。くすんだ抹茶では、色がグレーっぽくなり映えません。以下をチェックして、見た目も美味しいラテに仕上げましょう。
- 鮮やかな緑色＝品質の高さの目安
- 封を開けた瞬間、爽やかな抹茶の香りが広がるか
- 遮光保存・冷蔵保管で鮮度をキープ
コスパを重視したい人のための買い方のコツ
- 100g単位の業務用抹茶を購入するとお得（1杯あたり約20円程度）
- 楽天・Amazonで「飲用」「ラテ用」と明記された抹茶を選ぶ
- 開封後は1ヶ月以内に使い切る前提で、使う量に合わせたサイズ選びを
まとめ・結論
抹茶ラテを美味しく、かつコスパよく楽しむなら、中級グレードの抹茶が最適解です。苦味・香り・旨みのバランスが良く、ミルクとの相性も抜群。高級抹茶よりも手軽に、製菓用よりも美味しく仕上がります。
自分のライフスタイルに合わせて、日常使いか特別な一杯かを決め、最適なグレードを選ぶことが、おうち抹茶ラテ成功のカギ。ぜひ今日から、自分にぴったりの抹茶で、極上の一杯を楽しんでみてください。
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